Trucos e ideas

11 octubre, 2017

Tentempié saludable para el recreo.

¿Otra vez lo mismo para el recreo?   ¿Te pasa que ya no sabes qué tentempié ponerle a tu hijo para el recreo? ¿Quieres que sea saludable […]
15 junio, 2017
CAFÉ CON LECHE HELADO. FRAPELATTE CASERO

Frappelatte casero sin leche y sin azúcar.

No se puede parar. El frappelatte es adictivo.  Esta es la receta para que lo puedas preparar: sin leche, sin azúcar y sin cafeína. ¿Has probado […]
7 junio, 2017
Epaguetis de calabacín fríos

Espaguetis de calabacín fríos en 5 minutos

¿Sabes lo que me ronda la cabeza desde hace meses? Los espaguetis de calabacín. Como te lo cuento 😀 El culpable es el maldito espiralizador. Un […]
15 abril, 2017
LASAÑA SIN GLUTEN Y SIN LECHE

Lasaña sin gluten y sin leche

Creo que a todo el mundo le gusta la lasaña. A por ella. De los platos precocinados, el más vendido es la lasaña. Será porque a […]
11 abril, 2017

Alioli sin huevo. El auténtico.

La receta original de alioli no lleva huevo sólo ajo, aceite y sal.  En valenciano se llama “all i oli” = “ajo y aceite” Toda la […]
4 abril, 2017
Bechamel sin gluten, sin leche y sin grumos

Bechamel sin gluten, sin leche y sin grumos.

¿Quieres preparar una bechamel sin lácteos, o sin gluten? Es más fácil de lo que te imaginas. La frontera entre “chica” y “señora” es difusa y no […]
7 marzo, 2017
MUS DE FRESA

Mousse de fresas sin nata y sin huevo

Tengo el truco para hacer una mousse sin huevo y sin nata. ¿Lo quieres? Te servirá para cualquier mousse: de fresas, de chocolate, de limón… En […]
2 marzo, 2017
Disfruta del viaje con un alérgico

Viajar con un alérgico

Se aproximan las vacaciones de Semana Santa y Pascua. Mucha gente aprovecha para salir unos días de viaje, pero yo sé que en las familias donde […]
22 febrero, 2017
Madame Curie

Jalea de grosellas radiactiva de Marya Sklodowska

¿No te suena Marya Sklodowska? Seguro que la conoces.  Voy a darte pistas a ver cuántas necesitas para dar en el clavo: Nació en Polonia en […]
6 diciembre, 2016
Receta navideña

20 recetas para Navidad sin alérgenos.

¿Cómo puede haber alguien a quien no le guste la Navidad? Hay gente “pa to” A mí me gustan hasta los villancicos. Un año mi hija […]