Truco

No me digas que sufres el estreñimiento en silencio. Ya habrás probado varias cosas para remediarlo. A ver si conoces esto.

Fibra, agua y actividad física. ¿Te lo ha dicho el médico? A mí sí, y a ti también.

¿Porqué es tan difícil? Por los hábitos alimentarios que tenemos la mayoría.

Yo no te voy a proponer un cambio de hábitos. Sólo voy a dar una receta contra el estreñimiento que funciona sí o sí.

Te lo puedes preparar como tentempié a media mañana, por la tarde o para sustituir una cena. A los 3 o 4 días no te lo vas a creer.

Y como esta es una web para alérgicos alimentarios, daré varias opciones para cada uno de los ingredientes. Así los alérgicos, intolerantes o reacios lo tendrán mucho más fácil. Todos los ingredientes los venden en el supermercado.

Aquí está la solución definitiva contra el estreñimiento:

Solución definitiva contra el estreñimiento
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
No es una pócima, es un tentempié sano que además te va a mejorar el tránsito intestinal mucho.
Autora:
Tipo de receta: -
Cocina: -
Raciones: 1
Ingredientes
  • 150 gr de kéfir (?¿?¿?¿?¿) Si no tienes kéfir puedes usar yogur, o yougur de soja.
  • Un buen puñado de frutos secos: Nueces y almendras crudas. Si tienes alergia a los frutos secos, podrías poner chufas remojadas.
  • Media (o una) porción de fruta. La que quieras, porque no hay ninguna fruta que estriña. Ve cambiando según lo que dé la temporada o lo que tengas en la nevera.
  • 2 cucharaditas de semillas de lino (mejor molidas)
  • 1 cucharadita de endulzante (el que tú prefieras. Yo pongo xilitol)
Instrucciones
  1. Junta todos los ingredientes en un bol.
  2. Remueve para que se disuelva el endulzante.
  3. A comer, y a olvidar el estreñimiento.
Notas
Existe el kéfir de leche y el de agua. También puedes preparar en casa kéfir de soja o de cualquier leche vegetal.

Esta es otra receta (salada) que también va fenomenal: Olla de verduras.

 

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