Sin lactosa

¿Cómo puede haber alguien a quien no le guste la Navidad? Hay gente “pa to”

A mí me gustan hasta los villancicos. Un año mi hija estuvo escuchando un CD de música navideña hasta el mes de abril. Fue buenísimo.

Por cierto, estos días he oído la noticia de que se ha compuesto el primer villancico mediante inteligencia artificial. Yo, que soy muy aficionada a las novelas de ciencia ficción y tal, me he quedado un poco chafada cuando lo he oído. Pero por otro lado, he tenido cierta sensación de alivio, no sé si me entiendes.

No quiero criticar abiertamente a su cibernétic@ compositor, por si acaso en un futuro no muy lejano toma conciencia de si mism@, lee mi opinión on line, se mosquea y me hackea, o algo así.

¿Quieres oirlo? Pincha aquí.


Si hay algo que se mantiene vigente durante la Navidad aunque cambien las modas, avance la tecnología y se sustituyan los Belenes por los abetos, son las reuniones familiares en torno a una mesa bien surtida.

¿Sabes cuándo se buscan más recetas en internet? En el mes de diciembre. Del 25 al 31 la gráfica se sale. Mira (cada pico es un mes de diciembre):

 

Se nota que los anfitriones quieren obsequiar a sus invitados con buenos platos cocinados en casa.


Quiero ofrecerte una recopilación de mis recetas para Navidad.


Estas son las que he elegido. Pincha sobre la imagen para obtener la receta completa.

 

ensalada waldorf

Ensalada Waldorf

CREMA DE LIMON SIN GLUTEN SIN LECHE

Crema de limón sin gluten y sin leche

Ensalada de aguacate y salmón

Ensalada de aguacate y salmón

Chocolatinas caseras

Chocolatinas caseras

 

Carrillada de cerdo al vino

Carrillada de cerdo al vino

SALMÓN MARINADO

Salmón marinado

kaki persimon con granada

Kaki persimon con granada

Bombones Ferrero Rocher © sin lactosa, sin gluten

Bombones Ferrero Rocher © veganos,

POLVORONES DE ACEITE VEGANOS

Polvorones de aceite veganos

crepe salada sin gluten

Crepe salada sin gluten

 

ROSAS DE HOJALDRE Y FRUTA

Rosas de hojaldre y fruta

RECETA DE POLLO CON HOJALDRE

Receta de pollo con hojaldre

PASTEL INVISIBLE DE MANZANA SIN GLUTEN, SIN LECHE Y SIN AZÚCAR

Pastel invisible de manzana sin gluten, sin leche y sin azúcar.

CARRILLADAS CON CACAO

Carrilladas de cerdo con cacao.

pastel con el número pi en su interior. De piña y coco.

Pastel PI, sin gluten, sin leche, sin frutos secos, sin rosáceas.

Tarta Sacher (mejorada)

Tarta Sacher sin gluten y sin leche.

Turrón de nieve por Navidad

La receta de esta Navidad es el turrón de nieve

Bolitas de coco

Bolitas de coco

Receta con bimi, hortalizas y bonito

Verduras a la plancha con bimi y bonito

Jugoso codillo asado casero

Codillo al horno como el de Ikea


En total, he recogido 20 recetas buenas para preparar en Navidad.

¿Te animas con alguna?

Felices fiestas!

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