Especial niños

¿No se te ocurre con qué puedes rellenar un bizcocho y que te quede una señora tarta?

Aquí tienes unas cuantas ideas:

1.- Crema de chocolate: Sin leche, sin huevo, sin gluten. Le gustará a todo el mundo.

Crema de chocolate sin leche, sin gluten y sin frutos secos.

Crema de chocolate con aguacate y cacao.

2.- Crema pastelera: Otro clásico. Y esta vez sin ingredientes de origen animal y sin gluten. Apta para todos.

CREMA PASTELERA SIN HUEVO SIN LECHE

Crema pastelera sin huevo y sin leche.

3.- Crema de limón: Un poco más arriesgada, ya lo sé… Lleva huevo, pero no lácteos ni gluten.

CREMA DE LIMON SIN GLUTEN SIN LECHE

Crema de limón sin gluten y sin leche.

4.- Mermelada: Puede ser casera, pero lo más sencillo es ir al súper. Para un imprevisto.

5.- “Nata” vegetal para montar: La venden en los supermercados y en tiendas especializadas y se monta con varillas. Mucho mejor si está fría. Hay que leer muy bien la etiqueta para cerciorarse de que no lleve el alérgeno que no podamos tomar (PLV, gluten…). Las que van en aerosol no funcionan muy bien. Se le añade azúcar o edulcorante para endulzarla al gusto.

6.- “Trufa”: Se puede hacer con la “Nata” vegetal del punto anterior montada con azúcar glas, a la que añadimos cacao puro.

7.- Crema de zanahorias y coco. Es fácil y está muy buena.

8.- Puré de calabaza.

Puré de calabaza rápido

Puré de calabaza en 10 minutos.

9.- Dulce de boniato.

10- Moka: Mantequilla o margarina con azúcar glas y café. Mmmm!

 

 

Seguro que a ti se te ocurren otros rellenos buenísimos. ¿me das ideas para rellenar un bizcocho?

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