Crudivegana

Recuerdo que, de pequeña, cuando iba a algún restaurante con mi familia, yo pedía un vaso de zumo de tomate. En las tiendas de mi pueblo no vendían y para mí era algo extraordinario. Todavía me encanta.

Hoy tenía varios tomates muy maduros (y una licuadora que me han regalado por mi cumpleaños ?). En 30 segundos me he preparado un estupendo zumo de tomate natural, que he aderezado con algo de sal y un poquito de aceite de oliva virgrn extra. OLE.

No se necesita licuadora para prepararlo. Abajo te indico cómo hacerlo con la batidora de brazo.

Zumo de tomate natural
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autora:
Tipo de receta: Bebida
Cocina: -
Raciones: 2
Ingredientes
  • ½ kg de tomates aproximadamente. Maduros.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • sal
Instrucciones
  1. Lava los tomates y pártelos en cuartos.
  2. Ponlos en el vaso de la batidora.
  3. Tritura muy bien.
  4. Cuela con el chino o con un colador.
  5. Aliña a tu gusto con aceite y sal.

 

24 octubre, 2015
ZUMO DE TOMATE NATURAL

Zumo de tomate natural

Recuerdo que, de pequeña, cuando iba a algún restaurante con mi familia, yo pedía un vaso de zumo de tomate. En las tiendas de mi pueblo […]
8 octubre, 2015
ENSALADA DE PEPINO Y ALGA WAKAME

Ensalada de pepino y alga wakame

No es muy habitual que mis hijos quieran repetir del plato de ensalada. Y eso es lo que sucedió la última vez que fuimos a un […]
7 octubre, 2015
hummus

Hummus. Paté de garbanzos.

En la entrada anterior he comentado algunas de las propiedades que tiene el sésamo. Una de las recetas que yo suelo preparar con sésamo es el […]
7 octubre, 2015
SÉSAMO O AJONJOLÍ

Sésamo o ajonjolí. Fuente de grasas buenas y fibra.

El sésamo nos suena a oriental, y el ajonjolí nos parece más español, pero sésamo o ajonjolí son lo mismo. Se trata de la semilla de […]
14 septiembre, 2015
AZUFAIFOS

Jínjoles o azufaifos, en septiembre.

¿Conoces los jínjoles? También se llaman azufaifos. Son el fruto del jinjolero, un árbol que no es raro en el clima mediterráneo (dado que soporta bien […]
16 agosto, 2015

Smoothie melo-melo

Más veraniego imposible. Con fruta de temporada bien madura hacemos este smothie melo-melo que, dado mi gran ingenio para inventar nombres, ya has deducido que lleva […]
13 julio, 2015
gazpacho

Gazpacho andaluz

Probablemente a estas alturas todo el mundo sabe preparar gazpacho andaluz (o gazpacho a secas). Como todas las recetas, ésta también admite variaciones, dependiendo de si […]
30 junio, 2015
SMOOTHIE DE SANDÍA

Smoothie de sandía, naranja y paraguayo

Un smoothie viene a ser lo que  toda la vida hemos llamado “batido”: Unas frutas maduras y sabrosas trituradas junto con leche (o sustituto) al que […]
25 junio, 2015
ensalada waldorf

Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es una de mis 3 ensaladas favoritas (ya os diré las otras dos). A veces me tomo un platazo para comer y me […]
//]]>