Sopas y Cremas

4 Junio, 2016
ajoblanco sin almendras

Ajoblanco malagueño (opción sin almendras)

No había probado el ajoblanco, pero el pasado fin de semana compré un montón de almendras en el mercado. También tenía pan duro. Y hace calor. […]
3 Diciembre, 2015
RECETA SIN LECHE

Puré de cuatro hortalizas sin lácteos. Receta vegana.

A mi hijo, si no le doy la verdura en puré, es muy difícil que se la coma. El verde no le va mucho, pero del […]
24 Octubre, 2015
ZUMO DE TOMATE NATURAL

Zumo de tomate natural

Recuerdo que, de pequeña, cuando iba a algún restaurante con mi familia, yo pedía un vaso de zumo de tomate. En las tiendas de mi pueblo […]
22 Octubre, 2015
CREMA DE PUERROS SIN MANTEQUILLA

Crema de puerros sin mantequilla y sin leche.

La vichyssoise es una crema de puerros que normalmente se toma fría, aunque a nosotros nos gusta más caliente.  Suele llevar mantequilla y leche. Cuando mi […]
15 Octubre, 2015
caldo de pollo básico con 3 ingredientes

Caldo de pollo básico

¡Qué coraje me da ver a alguien comprar caldo de pollo de tetra brick! con lo poco que cuesta prepararlo… El otro día me dijo una […]
13 Julio, 2015
gazpacho

Gazpacho andaluz

Probablemente a estas alturas todo el mundo sabe preparar gazpacho andaluz (o gazpacho a secas). Como todas las recetas, ésta también admite variaciones, dependiendo de si […]