Pescados, crustáceos y moluscos

21 Abril, 2016
Receta con bimi y bonito

Receta con bimi y bonito

El bimi gana al brócoli en una cosa: se puede comer crudo. Y así lo empleo en esta receta. Tenía una bandeja con 200 gr de […]
28 Marzo, 2016
PESCADO FRESCO Y ANISAKIS

Alergia al anisakis

¿No estás segura cuando compras pescado por culpa del anisakis? El anisakis en un parásito del pescado y de otros habitantes del mar como los mariscos […]
17 Noviembre, 2015
SALMÓN MARINADO

Salmón marinado

El salmón es un pescado azul rico en omega 3, y por lo tanto, contribuye a rebajar el nivel de colesterol malo en sangre. En crudo, […]
13 Noviembre, 2015
Ensalada de aguacate y salmón

Ensalada de aguacate y salmón

Otro plato fácil y rápido. La ensalada de aguacate y salmón está cargadita de grasas sanas. Bueno para el colesterol, bueno para el paladar. Habilidad del […]
19 Junio, 2015
croquetas sin leche

Croquetas de bacalao sin gluten y sin leche

Esta receta de croquetas de bacalao sin gluten y sin leche me la ha dado la dependienta de un puesto de salazones del Mercado del Cabañal […]