Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

8 noviembre, 2016
Cómo preparar panko sin gluten en casa

Panko sin gluten y sin leche casero

¿Conoces el panko? Es una especie de pan rallado japonés para empanar muuuuuuuy crujiente. Pero, cómo no, lleva gluten. Dependiendo de la marca, también puede contener […]
8 noviembre, 2016
SALSA SEMIPICANTE

Salsa dulce de chile picante

Uff! Qué salsa tan potente y tan buena!  La he probado en un restaurante asiático al que se han aficionado mis hijos últimamente y ya la […]
25 octubre, 2016
tortilla-de-patatas-light

Tortilla de patatas light

La tortilla de patatas tiene solamente 2 trucos para que te salga de escándalo. Te los voy a contar sin ningún rodeo: PRIMER TRUCO: Usar aceite […]
17 octubre, 2016
Tarta Sacher (mejorada)

Tarta Sacher ¡mejorada!. Sin gluten y sin leche.

La reina de las tartas de chocolate mejora con una liposucción. Además de la grasa (mantequilla y nata), también le he quitado el gluten, y me ha […]
11 octubre, 2016
Barritas energéticas sin leche

Barritas energéticas de avena y frutos secos. Sin leche

Son un chute de energía a base de semillas, frutos secos y cereales. Las barritas energéticas corrientes, del supermercado, llevan una lista de ingredientes larguísima entre […]