Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

4 abril, 2017
Bechamel sin gluten, sin leche y sin grumos

Bechamel sin gluten, sin leche y sin grumos.

¿Quieres preparar una bechamel sin lácteos, o sin gluten? Es más fácil de lo que te imaginas. La frontera entre “chica” y “señora” es difusa y no […]
25 marzo, 2017
Salami de chocolate sin alérgeneos

Salami de chocolate, sin gluten y sin leche

No sé si el salami de chocolate es una receta típica italiana, o una receta moderna. La primera vez que la vi en internet la recomendaba […]
16 marzo, 2017
Tarta de manzana de emergencia

Tarta de manzana exprés (3 ingredientes)

¿No tienes nada listo para llevar a esa comida a la que te han invitado? Prepara una tarta de manzana exprés. Yo creo que le va […]
7 marzo, 2017
MUS DE FRESA

Mousse de fresas sin nata y sin huevo

Tengo el truco para hacer una mousse sin huevo y sin nata. ¿Lo quieres? Te servirá para cualquier mousse: de fresas, de chocolate, de limón… En […]
2 marzo, 2017
Disfruta del viaje con un alérgico

Viajar con un alérgico

Se aproximan las vacaciones de Semana Santa y Pascua. Mucha gente aprovecha para salir unos días de viaje, pero yo sé que en las familias donde […]