Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

14 julio, 2015
Gachamiga

Gachamiga, la tortilla de patata sin huevo campera.

En internet hay muchas recetas de tortilla de patata sin huevo. Yo te voy a presentar su versión más campestre: la gachamiga. Esta es una receta […]
14 julio, 2015
DORAYAKIS IN GLUTEN Y SIN LECHE

Dorayakis sin gluten y sin leche.

Para mí, los Dorayakis eran unos pastelillos sin leche y sin frutos secos que comía Doraemon, un personaje de dibujos animados que ven mis hijos. Novita […]
13 julio, 2015
CELIFAST

CELIFAST: saber si eres celíaco en 10 minutos.

En la Universidad Autónoma de Barcelona, un grupo de investigadores ha desarrollado un método para detectar la celiaquía en 10 minutos. Lo han bautizado con el […]
13 julio, 2015
gazpacho

Gazpacho andaluz

Probablemente a estas alturas todo el mundo sabe preparar gazpacho andaluz (o gazpacho a secas). Como todas las recetas, ésta también admite variaciones, dependiendo de si […]
5 julio, 2015
POLLO LIMON SIN GLUTEN Y SIN HYEVO ESTILO CHINO

Pollo al limón sin gluten y sin huevo estilo chino.

La comida china gusta a mucha gente. A mí también. Desde que a mi hijo le diagnosticaron las alergias alimentarias no había ido, porque cuando preguntaba […]