Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

19 Junio, 2015
croquetas sin leche

Croquetas de bacalao sin gluten y sin leche

Esta receta de croquetas de bacalao sin gluten y sin leche me la ha dado la dependienta de un puesto de salazones del Mercado del Cabañal […]
17 Junio, 2015
TOMATE FRITO EN OLLA EXPRÉS

Tomate frito en olla exprés

Hace poco leí en Modernist Cuisine  que se puede preparar el tomate frito casero en olla exprés y tenía que probarlo, ¡cómo no! El resultado es […]
8 Junio, 2015
BROWNIE SIN GLUTEN

Brownie sin gluten

Llevo más de una semana queriendo hacer brownie, pero como estoy a dieta, me resistía a ponerme la tentación tan a mano. Y sin embargo, no […]
8 Junio, 2015
CROQUETAS DE POLLO SIN HUEVO Y SIN LECHE

Croquetas de pollo sin huevo y sin leche

Estas croquetas de pollo sin leche y sin huevo se las hacía mi suegra a mi hijo cuando era pequeño. Como entonces yo no sabía hacerlas, […]
7 Junio, 2015
gazpacho manchego sin gluten

Gazpacho manchego sin gluten

¡Qué calor ha hecho este verano! Lo cierto es que ya me apetecía ver llover. Eso aquí es tan raro como para quedarse un buen rato […]