Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

22 Junio, 2015
bizcocho chocolate sin gluten sin leche

Bizcocho de chocolate sin gluten y sin leche

Ya tengo adaptada la receta que me dio mi amiga Vicen el día que celebramos la comida de los “quintos” del 70 en mi pueblo. Le […]
19 Junio, 2015
croquetas sin leche

Croquetas de bacalao sin gluten y sin leche

Esta receta de croquetas de bacalao sin gluten y sin leche me la ha dado la dependienta de un puesto de salazones del Mercado del Cabañal […]
17 Junio, 2015
TOMATE FRITO EN OLLA EXPRÉS

Tomate frito en olla exprés

Hace poco leí en Modernist Cuisine  que se puede preparar el tomate frito casero en olla exprés y tenía que probarlo, ¡cómo no! El resultado es […]
8 Junio, 2015
BROWNIE SIN GLUTEN

Brownie sin gluten

Llevo más de una semana queriendo hacer brownie, pero como estoy a dieta, me resistía a ponerme la tentación tan a mano. Y sin embargo, no […]
8 Junio, 2015
CROQUETAS DE POLLO SIN HUEVO Y SIN LECHE

Croquetas de pollo sin huevo y sin leche

Estas croquetas de pollo sin leche y sin huevo se las hacía mi suegra a mi hijo cuando era pequeño. Como entonces yo no sabía hacerlas, […]