Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

13 Julio, 2015
CELIFAST

CELIFAST: saber si eres celíaco en 10 minutos.

En la Universidad Autónoma de Barcelona, un grupo de investigadores ha desarrollado un método para detectar la celiaquía en 10 minutos. Lo han bautizado con el […]
13 Julio, 2015
gazpacho

Gazpacho andaluz

Probablemente a estas alturas todo el mundo sabe preparar gazpacho andaluz (o gazpacho a secas). Como todas las recetas, ésta también admite variaciones, dependiendo de si […]
5 Julio, 2015
POLLO LIMON SIN GLUTEN Y SIN HYEVO ESTILO CHINO

Pollo al limón sin gluten y sin huevo estilo chino.

La comida china gusta a mucha gente. A mí también. Desde que a mi hijo le diagnosticaron las alergias alimentarias no había ido, porque cuando preguntaba […]
30 Junio, 2015
SMOOTHIE DE SANDÍA

Smoothie de sandía, naranja y paraguayo

Un smoothie viene a ser lo que  toda la vida hemos llamado “batido”: Unas frutas maduras y sabrosas trituradas junto con leche (o sustituto) al que […]
29 Junio, 2015
PIZZA SIN GLUTEN

Base de pizza sin gluten facilísima.

La primera prueba de base de pizza sin gluten ha sido un éxito. La he preparado sin tomate, queso ni nada más, para poder saber si […]