Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

16 Agosto, 2015

Smoothie melo-melo

Más veraniego imposible. Con fruta de temporada bien madura hacemos este smothie melo-melo que, dado mi gran ingenio para inventar nombres, ya has deducido que lleva […]
4 Agosto, 2015
mostachones sin gluten

Mostachones sin gluten

La versión de los mostachones sin gluten es inmediata: sustituyo la harina de trigo por harina de maiz y harina de arroz, al 50 %. Y […]
2 Agosto, 2015
Manzanas asadas con microondas

Manzanas asadas aromatizadas

Esta semana mi hermana “pequeña” tomó de postre en un restaurante una manzana asada, y al día siguiente se preparó en casa una hornada. Mandó una […]
27 Julio, 2015
MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN SIN LECHE

Magdalenas de chocolate sin gluten y sin leche

Hoy he hecho  magdalenas de chocolate sin gluten, y también sin  leche. Han tenido el aprobado general de mi familia. Lo único que he tenido que hacer […]
26 Julio, 2015
Dr. Antonio Nieto

Entrevista al Dr. Antonio Nieto.

El Dr. Antonio Nieto es Jefe del Servicio de Neumología y Alergia infantil del Hospital La Fe de Valencia, actual Vicepresidente 1º de la AEP (Asociación […]