Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

24 Noviembre, 2015

Kikos caseros sin trazas de frutos secos

Lo que nosotros llamamos kikos es maíz frito. Y, como sabes, el maíz es un cereal y no un fruto seco. Lo que pasa es que […]
23 Noviembre, 2015
cedido por ferretería "El Globo" de Valencia

El pelador perfecto.

Este fin de semana fui a comprar al Mercado Central de Valencia. Cuando ya me marchaba vi, enfrente del mismo (Plaza ciudad de Brujas, nº 5), una ferretería […]
19 Noviembre, 2015
rosti sin mantequilla

Rösti sin mantequilla

El rösti es una receta típica suiza y, claro, se prepara con mantequilla (y patatas); pero yo lo he cocinado con aceite de oliva virgen extra. […]
17 Noviembre, 2015
SALMÓN MARINADO

Salmón marinado

El salmón es un pescado azul rico en omega 3, y por lo tanto, contribuye a rebajar el nivel de colesterol malo en sangre. En crudo, […]
15 Noviembre, 2015
olla exprés

La olla exprés. El segundo mejor invento en tu cocina.

Todavía hay gente que cocina siempre sin olla exprés. Que si no me aclaro, que si me da miedo, que si yo soy del método tradicional… […]