Recetas para alérgicos, veganos.Y más...
11 marzo, 2016
Si no has probado las almojábanas no sabes lo que te pierdes. No es broma. Tienes que prepararlas ya. Se trata de la conocida masa choux, […]
7 marzo, 2016
¿Has probado el codillo al horno de Ikea? Está de muerte. Lo venden también enlatado para que te lo calientes en casa. Pero tú y yo lo […]
5 marzo, 2016
En Valencia son típicos los buñuelos de calabaza. De entrada la receta es sin huevo; y se adapta fácilmente sin gluten. A partir del 1 de […]
2 marzo, 2016
Parece que hay cierta confusión en torno a un ingrediente común: La levadura ¿o es el impulsor? El asunto en realidad es muy simple. Básicamente existen dos tipos […]
29 febrero, 2016
¡Hace poco me he enterado de que las albóndigas están de moda! Incluso hay restaurantes donde solo sirven albóndigas. Yo las preparo de vez en cuando […]