Dulces

25 septiembre, 2015
MAGDALENAS SIN HUEVO SIN LECHE DE CHOCOLATE

Magdalenas sin huevo y sin leche de chocolate. Veganas.

He hecho varios intentos de preparar un bizcocho sin huevo bueno, pero ninguno me convencía. Hasta hoy. Estas magdalenas sin huevo las puedes hornear así, como […]
13 septiembre, 2015
bizcocho de zanahoria sin gluten

Bizcocho de zanahoria sin gluten y más sano.

Hace unos días preparé el bizcocho de zanahoria sin gluten de la carrot cake del blog velocidad cuchara. Está increiblemente sabroso. Demasiado, diría yo, porque no […]
19 agosto, 2015
crepes sin gluten y sin lácteos de limón

Crêpes sin gluten y sin lácteos

Cuando estaba en el piso de estudiantes de vez en cuando preparábamos crêpes, pero hacía mucho tiempo que no las comía. La semana pasada hicimos un […]
4 agosto, 2015
mostachones sin gluten

Mostachones sin gluten

La versión de los mostachones sin gluten es inmediata: sustituyo la harina de trigo por harina de maiz y harina de arroz, al 50 %. Y […]
2 agosto, 2015
Manzanas asadas con microondas

Manzanas asadas aromatizadas

Esta semana mi hermana “pequeña” tomó de postre en un restaurante una manzana asada, y al día siguiente se preparó en casa una hornada. Mandó una […]
27 julio, 2015
MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN SIN LECHE

Magdalenas de chocolate sin gluten y sin leche

Hoy he hecho  magdalenas de chocolate sin gluten, y también sin  leche. Han tenido el aprobado general de mi familia. Lo único que he tenido que hacer […]
24 julio, 2015
tarta tatin vegana

Tarta tatin vegana

La Tarta Tatin vegana es muy fácil de hacer y muy resultona. Es un postre sin huevo que se puede hacer también sin leche (sin PLV) e […]
23 julio, 2015
PANQUEQUES SIN GLUTEN

Tortitas sin gluten y sin lácteos / Panqueques sin gluten

Las tortitas son muy versátiles, porque sirven para un almuerzo o para una merienda, dependiendo del acompañamiento que les pongas: salado o dulce. Esta vez nos […]
20 julio, 2015
SIROPE DE FRESA

Sirope de fresa casero

Muy fácil y muy bueno el sirope de fresa casero.  Te sirve para lo que quieras: tarta de queso, gofres, tortitas, dorayakis… y no tiene nada […]
14 julio, 2015
DORAYAKIS IN GLUTEN Y SIN LECHE

Dorayakis sin gluten y sin leche.

Para mí, los Dorayakis eran unos pastelillos sin leche y sin frutos secos que comía Doraemon, un personaje de dibujos animados que ven mis hijos. Novita […]