Dulces

13 septiembre, 2015
bizcocho de zanahoria sin gluten

Bizcocho de zanahoria sin gluten y más sano.

Hace unos días preparé el bizcocho de zanahoria sin gluten de la carrot cake del blog velocidad cuchara. Está increiblemente sabroso. Demasiado, diría yo, porque no […]
19 agosto, 2015
crepes sin gluten y sin lácteos de limón

Crêpes sin gluten y sin lácteos

Cuando estaba en el piso de estudiantes de vez en cuando preparábamos crêpes, pero hacía mucho tiempo que no las comía. La semana pasada hicimos un […]
4 agosto, 2015
mostachones sin gluten

Mostachones sin gluten

La versión de los mostachones sin gluten es inmediata: sustituyo la harina de trigo por harina de maiz y harina de arroz, al 50 %. Y […]
2 agosto, 2015
Manzanas asadas con microondas

Manzanas asadas aromatizadas

Esta semana mi hermana “pequeña” tomó de postre en un restaurante una manzana asada, y al día siguiente se preparó en casa una hornada. Mandó una […]
27 julio, 2015
MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN SIN LECHE

Magdalenas de chocolate sin gluten y sin leche

Hoy he hecho  magdalenas de chocolate sin gluten, y también sin  leche. Han tenido el aprobado general de mi familia. Lo único que he tenido que hacer […]
24 julio, 2015
tarta tatin vegana

Tarta tatin vegana

La Tarta Tatin vegana es muy fácil de hacer y muy resultona. Es un postre sin huevo que se puede hacer también sin leche (sin PLV) e […]
23 julio, 2015
PANQUEQUES SIN GLUTEN

Tortitas sin gluten y sin lácteos / Panqueques sin gluten

Las tortitas son muy versátiles, porque sirven para un almuerzo o para una merienda, dependiendo del acompañamiento que les pongas: salado o dulce. Esta vez nos […]
20 julio, 2015
SIROPE DE FRESA

Sirope de fresa casero

Muy fácil y muy bueno el sirope de fresa casero.  Te sirve para lo que quieras: tarta de queso, gofres, tortitas, dorayakis… y no tiene nada […]
14 julio, 2015
DORAYAKIS IN GLUTEN Y SIN LECHE

Dorayakis sin gluten y sin leche.

Para mí, los Dorayakis eran unos pastelillos sin leche y sin frutos secos que comía Doraemon, un personaje de dibujos animados que ven mis hijos. Novita […]
30 junio, 2015
SMOOTHIE DE SANDÍA

Smoothie de sandía, naranja y paraguayo

Un smoothie viene a ser lo que  toda la vida hemos llamado “batido”: Unas frutas maduras y sabrosas trituradas junto con leche (o sustituto) al que […]