Carnes

18 enero, 2017
Lengua de ternera muy tierna

Lengua guisada

Como lo oyes: Lengua de ternera guisada. La casquería está de moda. Cuando yo era pequeña mi madre algunas veces cocinaba lengua y a mí me […]
10 diciembre, 2016
Receta de pollo o pato a la naranja

Receta de pollo a la naranja

¿Te gusta el pollo al horno? Prueba esta receta de pollo a la naranja y sorprende a todo el mundo. En realidad es muy fácil de […]
20 noviembre, 2016
Hamburguesa casera para todos los gustos

Hamburguesa casera sin alérgenos

Una hamburguesa casera NO ES comida basura -si tú no quieres- Todo lo contrario: Puede ser una cena fantástica al gusto de todos los comensales, y […]
11 septiembre, 2016
pollo KFC

Pollo frito estilo Kentucky Fried Chicken, sin huevo, sin gluten, sin leche.

La auténtica receta del pollo frito estilo Kentucky Fried Chicken es secreta.  Pero se sabe que incorpora 11 hierbas y especias que, según su creador, “están […]
12 julio, 2016
Melón con Jamón

Melón con jamón para el verano

2 ingredientes. Dulce y salado. Formando un pareado. ¿Qué es? Primero entra el jamón, se mastica un poco, y luego te refrescas con el bocado de […]
19 junio, 2016
CARRILLADAS CON CACAO

Carrilladas con cacao. Sin gluten, sin huevo, lácteos.

Sabrosas, originales y tiernas. Así son las carrilladas con cacao. ¿Te parece que el cacao no le pega a una receta de carne? No lo he […]
28 abril, 2016
nuggets de pollo sin gluten sin queso sin huevo

Nuggets de pollo sin gluten y sin queso

Los nuggets de pollo sin gluten y sin queso, caseros, son altamente adictivos. No podrás parar. ¿A quién no le gustan los nuggets de pollo? Crujientes, […]
9 abril, 2016
RECETA DE POLLO CON HOJALDRE

Receta de pollo con hojaldre

Con ingredientes corrientes cocinarás esta receta de pollo con hojaldre que está de lujo. Creo que esta receta se la dio hace años mi tía Carmen […]
7 marzo, 2016
Jugoso codillo asado casero

Codillo al horno como el de Ikea

¿Has probado el codillo al horno de Ikea? Está de muerte. Lo venden también enlatado para que te lo calientes en casa.  Pero tú y yo lo […]
29 febrero, 2016
ALBÓNDIGAS SIN HUEVO Y SIN GLUTEN

Albóndigas sin huevo, sin gluten y sin cosas raras

¡Hace poco me he enterado de que las albóndigas están de moda! Incluso hay restaurantes donde solo sirven albóndigas. Yo las preparo de vez en cuando […]
}