Recetas para alérgicos, veganos.Y más...

3 enero, 2018
musaka griega

Musaka griega sin lácteos, sin gluten, sin huevo.

Retocamos la receta original para preparar musaka griega sin lácteos y sin gluten. Para explicarlo brevemente: La musaka es un plato griego, parecido a la lasaña […]
8 diciembre, 2017

Pularda trufada sin alérgenos para Navidad.

¿No te ves capaz de preparar esta pularda trufada? Yo tampoco, la verdad. Ayer escuché un anuncio en la radio que me llamó la atención: Cascajares […]
8 diciembre, 2017
Galletas de avena sin leche y sin mantequilla.

Galletas de avena y almendra sin lácteos.

  Crujientes, energéticas y saludables. Galletas de avena sin lácteos en un pis pas. Irene es una amiga de mi hija que hoy ha llevado al […]
21 noviembre, 2017
Crema de calabaza sin leche y sin nata

Crema de calabaza sin leche ni nata.

En otoño reconforta una crema de calabaza.  Sabrosa, brillante y sana.   Como algunas noches vemos el programa de TV “Ven a cenar conmigo”, me estoy […]
3 noviembre, 2017
Merengue de aquafaba

¿El merengue sin huevo existe?

Pues sí, existe el merengue sin huevo. Se hace con aquafaba. El merengue es clara de huevo cruda batida con azúcar. De modo que si eres […]